Catering op locatie voor jouw feest
Atelier de Beleving komt ook buitenkoken op jouw locatie! Voor jouw feest, jubileum of ander bijzonder moment dat je wilt vieren. Rook, vuur en de geur van verse ingrediënten in de lucht zetten de juiste toon voor een gezellig feest.
Wij koken op locatie voor een intiem familiefeest, maar ook voor een groot event. Wij zorgen voor een smaakvolle beleving die perfect aansluit bij jouw wensen. Met een focus op typische buitenkook gerechten en lokale producten maken we jouw feest onvergetelijk. Laat de catering op locatie verzorgen door Atelier de Beleving.
Stoer buiten koken op locatie: de perfecte catering voor jouw feest
Wij zetten je graag de gerechten van het Atelier voor. Eenvoudige doch verrassende gerechten. We serveren ongeveer 4 gangen met daartussen 45 minuten en maken hiermee een vullend programma. Het oorspronkelijk koken is op open vuur en kolen. Met ketels op driepoten en Tajines op kooltjes.
Gerechten waar je uit kunt kiezen zijn wilde kruiden soepen of een wortelsoep, groenten stoven, hasselback pompoenen in de winter, kruidige groentenstoven, zelfgemaakte ganzenburgers of juist vegetarische burgers, groenten van de bakplaat, gerookte bieten of zalm uit de rookton en natuurlijke baksels uit de Dutch Oven.
Peter Vrij
★ ★ ★ ★ ★
Bij Renier van Atelier de Beleving een goed verzorgde en leuke buiten kook workshop gevolgd met collega's. Renier komt met alle benodigde spullen en ingrediënten op locatie en je gaat met elkaar zelf aan de slag om verschillende gerechten te maken. Voor de mensen die het leuk vinden, neemt hij ze mee door de tuin om te kijken welke planten en kruiden je direct kan verwerken in de gerechten. Super leerzaam! Doordat Renier gebruik maakt van lokale producten draag je ook bij aan een stukje duurzaamheid. Hele gezellige en smakelijke middag gehad, aanrader!
Ilse Nikken
★ ★ ★ ★ ★
Mijn afdeling en ik hebben een workshop buiten koken gevolgd bij Renier, op een prachtige en perfect geschikte locatie in Woudenberg. Het was heel leuk om samen verschillende gerechten te bereiden, allemaal met verse ingrediënten. Van hout hakken voor het vuur waarop we kookten, tot het bakken van een cake in een Dutch oven. Het was een heel succesvol afdelingsuitje!
Sam Westerhof
★ ★ ★ ★ ★
Voor een bedrijfsuitje hebben wij via Atelier de Beleving een buitenkookworkshop georganiseerd voor een groep van ca. 35 collega's. Het was een groot succes en een geslaagde avond. De gerechten die we hebben gemaakt waren smakelijk, leuk om met groepjes collega's samen te maken en onder begeleiding van Renier is alles goed gelukt. Vooraf konden we goed afstemmen over onze wensen en de avond werd goed voorbereid, zodat we direct aan de slag konden. De passie van de begeleiding en de mooie buitenlocatie gaven de avond extra glans. Erg tevreden!
Kim de Vries
★ ★ ★ ★ ★
Verbroeder Teamtrainingen
★ ★ ★ ★ ★
Namens Verbroeder Teamtrainingen willen wij graag onze ervaringen delen over Atelier de Beleving Stoer Buitenkoken. Deze buitenkookervaring overtrof onze verwachtingen en bood een perfecte mix van teambuilding, culinaire verwennerij en natuurlijke schoonheid. De bosrijke omgeving en rustieke inrichting zorgden voor een intieme en gezellige sfeer, met de geur van hout en heerlijk eten die een bijzondere ambiance creëerde.
De hartelijke en professionele houding door de gastheer en gastvrouw, hun passie voor buitenkoken, en deskundige begeleiding maakten dat iedereen zich op zijn gemak voelde. Het koken op open vuur met lokale, biologische ingrediënten was een hoogtepunt. Het was ontspannend, leerzaam en versterkte de teamgeest doordat iedereen kon bijdragen.
De sessies waren zowel culinair als educatief waardevol, met nieuwe kooktechnieken en inzichten in duurzame voeding. De ervaring biedt uitstekende waarde voor het geld, dankzij de hoge kwaliteit van de ingrediënten, deskundige begeleiding en unieke setting.
Atelier de Beleving Stoer Buitenkoken is een geweldige teambuilding keuze die natuur, koken en gezelligheid combineert. Wij bevelen deze ervaring van harte aan. Een onvergetelijke ervaring die teamleden dichter bij elkaar brengt en hen de kunst van het buitenkoken laat ontdekken.
Angelique Vloet
★ ★ ★ ★ ★
Wat was het heerlijk en wat hebben we genoten van het gezamenlijke buiten koken en eten. Renier had alles goed voor elkaar, was geduldig met ons en had precies goed ingeschat hoeveel we zouden eten. Veel verse producten en heerlijke recepten. Kortom, we hebben een fantastische middag gehad. Aanrader!
Harovis
★ ★ ★ ★ ★
Zaterdag 20 april hebben wij samen met een clubje van 5 personen een wildpluk wandeling gedaan onder leiding van Renier Keijer. De route was uitgezet in de prachtige omgeving van Breukelen. Veel kennis opgedaan over veel wilde eetbare planten. De lunch bestond uit zelf verzamelde kruiden en planten waar wij een pesto van hebben gemaakt! Vergezeld van een heerlijke kop kruidenthee. De middag hebben wij gebruikt om planten te verzamelen voor een zelf te maken soep die afgemaakt werd door Renier. Alles op traditionele wijze ingevuld. Soep koken op een houtvuur. Kortom een zeer leerzame en lekkere maar vooral gezonde middag. Renier wij komen vast terug!! Volgende keer in de herfst paddestoelen zoeken?
Karin Zegwaard
★ ★ ★ ★
Jennifer Tijssen
★ ★ ★ ★ ★
Een heel gezellige en leerzame middag gehad met collega's dankzij Renier van Atelier de Beleving. Op een mooie locatie in Utrecht konden we de natuur verkennen voor eetbare planten, en aan de slag met vuur om lekker eten te maken met elkaar. Echt een unieke en leuke workshop, top voor teamuitjes.
Matthijs Den Blanken
★ ★ ★ ★ ★
Agnes Van Der Weijden
★ ★ ★ ★ ★
Franka Tomassen
★ ★ ★ ★ ★
Flexibel: onze buitenkoks koken op locatie
Voorzieningen zijn niet nodig; wij kunnen helemaal off grid werken. Overal waar open vuur en rook geen probleem zijn, kunnen onze buitenkoks aan de slag met jouw catering op locatie. Daardoor ben je heel flexibel in de locatiekeuze. Heb je nog geen idee en ben je nog op zoek naar een mooie locatie voor jouw feest? Ook dat is geen probleem. Wij hebben mooie buitenkook locaties voor je geselecteerd waar wij regelmatig mee samenwerken.
Kosten catering op locatie
Wij koken op locatie vanaf 25 euro per persoon. De prijs is echter sterk afhankelijk van de groepsgrootte en het menu. Het beste is om contact met ons op voor een prijsopgave of andere vragen die je hebt.
Catering voor jouw feest of evenement laten verzorgen door Atelier de Beleving
Elk feest is maatwerk en willen we graag tot een succes maken. Hierbij volgen we de volgende stappen:
In drie stappen naar een geslaagde dag:
- Kennismaking en bespreking van de wensen
We beginnen met een kennismaking, waarin we de details doornemen zoals: grootte en samenstelling van het gezelschap, de locatie en de gewenste datum. Ook bespreken we de gewenste invulling van het menu. - Voorstel en offerte
Per e-mail ontvang je ons gedetailleerde voorstel en een offerte op maat. - Akkoord en uitvoering
Ben je akkoord met ons voorstel en de offerte? Dan gaan we er iets moois van maken!